Морковь издревле считалась полезной и простой в выращивании огородной культурой. Ее выращивали многие народы. Морковь славилась своим приятным вкусом и полезными витаминами, содержащимися в ней. Сегодня мы рассмотрим несколько занимательных фактов об этом замечательном овоще. Итак, интересные факты о моркови.
Морковь — происхождение названия
Немногие знают, но на самом деле морковь получила свое текущее название лишь благодаря витамину, который в ней содержится, а именно – каротину (carrot – морковь). В моркови этот витамин занимает первое место по процентному содержанию.
Интересные факты о моркови. Морковь защищает сердце
Витамины и минералы, содержащиеся в обычной морковке, снижают уровень холестерина в крови и повышают уровень кальция. По этой причине людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, следует пересмотреть свой взгляд на этот овощ. Однако перед тем, как начать питаться морковкой, им все же необходимо выслушать специалиста на этот счет.
Ты станешь желтым человеком
Чрезмерное употребление моркови может привести к тому, что цвет кожи человека приобретет желтый оттенок. Это объясняется тем, что в этом овоще содержится большое количество каротина – именно этот витамин дает коже такой цвет.
Такое необычное свойство моркови не скрылось от глаз директоров российских зоопарков. Фламинго, живущие там, питаются морковью в то время, как на природе в их рацион вместо нее входят разнообразные рачки. Существуют также и породы кошек с желтоватым цветом меха, для сохранения которого хозяева добавляют им в корм морковь (или ее же в растертом варианте). Оптимальная добавка – по 1-ой или 2-ум кружечкам в день.
Интересные факты о моркови. Вода
Наверное, далеко не все об этом знают, но на самом деле корнеплод моркови состоит на 80 процентов из чистой воды. Это можно легко проверить, засунув морковку в блендер.
Морковь на самом деле фрукт
Итак, вы не ослышались. Кстати так сложилось, что в некоторых европейских странах морковь называют фруктом. Но связано это с тем, что по законодательству тех стран варенье можно производить исключительно из фруктов. Варенье из моркови там делают многие жители, поэтому правительство приняло решение – морковь теперь фрукт!
Интересные факты о моркови. Морковь спасает от любой болезни
Может быть, это не совсем так, но в древние времена многие лекари использовали для лечения людей смесь меда с морковью. Кстати, и ведь это помогало! Но дело в том, что морковь, находясь в медовой среде, еще дольше сохраняет все свои полезные витамины и минералы, чем в обычном состоянии.
